Nuestra Carta

ENSALADAS Y ENTRANTES

 

 ARROCES Y FIDEUÁS

Ensalada de tomate con queso de cabra y aceite de albahaca   Paella "Can Lluís"
Ensalada de atún y sardinas   Fideuá
Ensalada con queso y anchoas de La Escala   Fideuà negra
Ensalada tibia de queso de cabra   Arroz negro "Can Lluís"
Ensalada de salmón marinado   Paella de bogavante
Macarrones gratinados con queso   Arroz meloso / caldoso con bogavante
Croquetas de pollo   Arroz meloso / caldoso de bogavante nacional del vivero
Jamón Ibérico   Arroz meloso / caldoso de langosta nacional del vivero
     

MARISCO Y CONCHAS

 

CARNES

Calamares a la Andaluza   Carne de cordero con guarnición
Almejas del Delta salteadas   Entrecot a la brasa con patatas
Chipirones de Arenys   Filete de ternera con foie
Cigalitas de Arenys salteadas   Butifarra con patatas
Gambitas rojas flameadas    
Gambitas de Arenys salteadas    
Gambas de Arenys a la plancha    
Mejillones de roca a la marinera    
Navajitas de St. Carles de la Ràpita    
Coquinas o tellinas    
Zamburiñas    
Espardeñas de Arenys    
     

PESCADO

 

MARISCO DE NUESTRO VIVERO

Lubina a la brasa o al horno   Almejas de Carril medianas a la plancha
Salmón a la plancha con verduritas   Almejas de carril XXL vivas o a la plancha
Pescado salvaje lonja de Arenys   Langosta nacional
Morralla   Bogavante nacional
    Bogavante americano
    Ostras Guillardeau (Según temporada)